Vente à la ferme
La production de volailles label a été créée en 1990 sur l'exploitation agricole de La Belletière à St Christophe du Ligneron. Depuis 2011 nous effectuons la " Vente à la ferme " une fois par mois directement sur le site. La ferme familiale a pour but de valoriser l'ensemble de sa production fermière. C'est pour cela que cette année nous développons nos activités avec la création de La Bel' Glace.
Les produits fermiers ci-dessous sont disponibles uniquement sur commande et sont à récupérer lors de la vente à la ferme qui a lieu le 1er jeudi de chaque mois entre 15h00 et 20h00.
Occasionnellement nous vendons des colis de viandes de bœuf et de veau, pensez à commander car la quantité est limitée.
Au cours de l'année différentes gammes de produits seront rajoutées : grillades, viandes festives...
Pour toutes commandes ou renseignements supplémentaires veuillez contacter Valérie.
POULETS LABEL
| PRODUITS | PRIX / KG | POIDS MOYEN |
| Poulet label noir ou jaune | 5.80 €/kg | 1.800 kg |
| Cuisses de poulets label noir (X6) | 6.90 €/kg | 1.800 kg |
| Cuisses de poulets label noir (X10) | 6.90 €/kg | 2.800 kg |
| Cuisses de poulet label jaune (X4) | 6.90 €/kg | 1.200 kg |
| Filets de poulets label (X10) | 11.70 €/kg | 1.800 kg |
| Suprêmes de poulets label (X10) | 10.00 €/kg | 2.200 kg |
| Gésiers de poulets | 6.00 €/kg | 1.000 kg |
| Foies de poulets | 4.00 €/kg | 1.000 kg |
| Cœur de poulets | 6.00 €/kg | 0.400 kg |
PINTADES LABEL
| PRODUITS | PRIX / KG | POIDS MOYEN |
| Pintades label | 7.20 €/kg | 1.400 kg |
| Suprêmes de pintades label (X4) | 11.50 €/kg | 0.700 kg |
| Cuisse de pintades label (X4) | 9.20 €/kg | 0.800 kg |
PIGEONS
| PRODUITS | PRIX / KG | POIDS MOYEN |
| Pigeons | 14.70 €/kg | 0.500 kg |
LAPINS
| PRODUITS | PRIX / KG | POIDS MOYEN |
| Lapin (entier ou découpé, avec ou sans tête) | 7.50 €/kg | 1.900 kg |
| Découpe du lapin | 2.50 €/ l'unité |
CAILLES
| PRODUITS | PRIX / KG | POIDS MOYEN |
| Cailles (X10) | 22.00 € / la boite | 2.300 kg |
| Oeufs de cailles frais (X18) | 2.50 € / la boite | |
| Cuisses de cailles fumées | 16.00 €/kg | 1.000 kg |
DINDES
| PRODUITS | PRIX / KG | POIDS MOYEN |
| Cuisse de dinde | 4.90 €/kg | 1.400 kg |
| Rôti de filet de dinde | 9.10 €/kg | 2.000 kg |
| Escalopes de dinde (X10) | 10.60 €/kg | 1.200 kg |
| Crépinettes de dinde (X10) | 7.60 €/kg | 1.500 kg |
PORC
| Colis de 7 kg |
2 kg de grosses saucisses vin blanc, herbes ou nature 2 kg de chipolatas nature ou herbes 2 kg de rôti ou grillades 1 kg de boudins noir ou fressure |
10.80 € / kg |
| PRODUITS | PRIX / KG |
| Chair à saucisses (herbes ou nature) | 10.10 €/kg |
| Merguez | 11.60 €/kg |
| Chipolatas | 10.60 €/kg |
| Rôtis ou grillades | 9.70 €/kg |
| Grosses saucisses (herbes ou nature) | 10.60 €/kg |
| Grosses saucisses au jambon fumé maison | 10.80 €/kg |
| Grosses saucisses au chorizo | 10.80 €/kg |
| Jambon fumé | 13.60 €/kg |
| Lardons ou côtelettes marinés | 10.90 €/kg |
| Boudins noir | 10.60 €/kg |
| Fressures | 10.60 €/kg |
| Terrine de campagne (400 gr environ) | 12.10 €/kg |
| Rillettes (400 gr environ) | 12.10 €/kg |
| Rillauds (400 gr environ) | 13.60 €/kg |
JUS DE FRUITS
| PRODUITS | PRIX / LITRE | PRIX / 6 LITRES |
| Jus de pomme | 2.90 € / litre | 15 € les 6 litres |
| Jus pomme et raisin | 2.90 € / litre | 15 € les 6 litres |
GAEC La Belletière
La Belletière, 85670 St Christophe du Ligneron
Tel : 06 . 18 . 37 . 22 . 07 ou 06 . 71 . 91 . 58 . 11
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